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Statuto tutta la prescrizione 22. Torta al originale: la prescrizione della crescia umbra La torta al testo è una apprestamento salata tipica della cucina umbra, realizzata insieme un impasto a principio di farina, acqua, olio extravergine nato da oliva e bicarbonato. Conosciuta in qualità di crescia nella tratto intorno a Gubbio, si strappata na